Fra gård til gaffel
Beskrivelse
Skal dine elever (5.-6. kl.) arbejde med fremtidens fødevareproduktion, landbrug, madkultur, klima, befolkningstilvækst og madsplid i samarbejde med Jordbrugets Uddannelsescenter, Bredballegård.
I dette forløb får dine elever indblik i hvordan madkultur hænger sammen med lokalt landbrug og fødevareproduktion i hele verden, befolkningstilvækst, madspild og (måske) nye madvaner grundet klimakrisen.
Forløbet og lærervejledningen er blevet opdateret efter erfaringer fra de mange klasser som brugte forløbet i skoleåret 23-24.
Forløbet er centralt finansieret fra Børn & Unge og er udviklet i et samarbejde mellem folkeskolelærere og faglærere fra Jordbrugets Uddannelsescenter
Forventninger
I kan forvente:
- at eleverne introduceres til det faglige område på en undersøgende og legende måde
- at eleverne gennem forskellige opgaver får mere viden om og indsigt i madkultur, landbrug og fødevarerproduktion
- en spændende og aktiv dag på Bredballegård - I skal dog være opmærksomme på at dagen kan variere afhængig af sæson og årstid, da dagen inkluderer forskellige korntyper og besøg på marker og i stalde.
Forventninger til jer:
- at du og din klasse arbejder med den obligatoriske forberedelse, så eleverne har en forforståelse for det de skal arbejde med på Jordbrugets Uddannelsescenter (2 lektioner)
- at du og din klasse arbejder med den obligatoriske efterbehandling af forløbet, så eleverne får mulighed for at reflektere over forløbets indhold og det de har lært (2 lektioner)
- at du under besøget på Jordbrugets Uddannelsescenter har det pædagogiske ansvar og hjælper eleverne med at deltage i dagens program
- at I kommer i praktisk tøj, som gerne må blive beskridt og som passer til vejret
- at du svarer på evalueringen af forløbet (sendes to dage efter forløbet)
Lærervejledning og materialer
Der ydes refusion for bus til og fra Jordbrugets Uddannelsescenter, Bredballegård, da det er svært at komme dertil med offentlig transport.
Refusion opnås på denne måde:
- Faktura for transportudgifter videresendes via KMD OPUS til PUF, AZKSBCW (Pia Lützen).
- I kommentarfeltet SKAL påføres: skole og forløb, samt pulje 010.
HUSK: Faktura fra busselskabet skal sendes til egen skole.
Hvis der er spørgsmål: kontakt Erhvervsplaymaker Christina Højlund på chhokn [at] aarhus [dot] dk eller mobil 4185 4000
Praktisk information
Forløb på erhvervsskole
Før: 2 lektioner
Undervisningsdag på Jordbrugets Uddannelsescenter, Bredballegård: kl. 9.00-13.00
Efter: 2 lektioner
Gratis for folkeskolerne i Aarhus Kommune.
Egenbetaling på kr. 4.000 for privat- og friskoler
Viden om arbejdsliv
Viden om uddannelse
Kontakt forløbsansvarlig
